Neutralizers Test - Test rápido para la adulteración de leche y nata

El nuevo kit Neutralizers Test realizado por Astori Tecnica permite la determinación inmediata colorimétrica de las adiciones de neutralizantes y alcalinizantes (como NaOH, KOH, carbonatos, bicarbonatos, cal, amoníaco, etc.) a leche, suero o nata. A veces, estas sustancias prohibidas son añadidas deliberatamente a la leche "vieja" o mal conservada para corregir su pH y su acidez titulable hacia valores típicos de muestras frescas o bien conservadas.

El test es muy sencillo y se puede realizar dondequiera, sin particular material o abilidad: se vierte la muestra hasta la graduación superior de uno de los tubos del kit, después se añaden 2-3 gotas del reagente específico y listo para usar. Una pronta reacción colorimétrica mostrarà el resultado evidentemente, sin dudas.

Ventajas:

• Interpretación visiva colorimétrica, muy sencilla
• Test rápido: 2 fáciles pasos y resultados en menos de un minuto
• Se puede realizar dondequiera, sin laboratorio
• Ninguna necesidad de material o abilidades particulares
• Detecta las adiciones de todas las sustancias neutralizantes/alcalinizantes
• Kit de 50 análisis
• Bajo coste/test
• Conservación a temperatura ambiente
• Larga estabilidad: 12 meses de la fecha de producción

Interpretación sencilla de los resultados:

Interpretar los resultados con Neutralizers Test es verdaderamente fácil.

Al terminar el análisis, inmediatamente después de la adición del reagente principal, el color de la muestra contenida en el tubo se vuelve rojo/rosa encendido si hay neutralizantes o alcalinizantes añadidos. El color se vuelve naranja o marrón claro si estas sustancias resultan ausentes.